Litteratur

1. Dansk selskab for almen medicin. En klinisk vejledning. Forebyggelse af iskæmisk hjertesygdom i almen praksis - med særligt henblik på dyslipidæmi. Klaringsrapport nr. 6 1998. København: Den Almindelige Danske Lægeforening; 1998.

2. Træden UI. Kostvejledning i primær sundhedssektor. En interventionsundersøgelse over for forhøjet kolesterol i Roskilde Amt. (Ph.d- afhandling). København: FADL; 1995.

3. Sandström B, Aro A, Becker W, Lyhne N, et al. Nordiska

näringsrekommendationer 1996. Nordiska Ministerrådet. Nord 1996:28.

4. Søndergaard K, Saaek A, Bierre D, et al. Diætbehandling ved forebyggelse og behandling af ateriosklerose. Rammeplaner.

Foreningen af kliniske diætister; 2001.

5. Hegsted DM, Ausman LM, Johnson JA, et al. Dietary fat and serum lipids: an evaluation of the experimental data. Am J Clin Nutr 1993;57:875-83.

6. Mensink RP, Katan MB. Effect of dietary fatty acids  on serumlipids and lipoproteins. A meta-analysis of 27 trials. Ateriosclero Thromb 1992;12:911-9.

7. National Cholesterol Education Program. Second Report of the Expert Panel on Detection, Evaluation, and treatment of High Blood Cholesterol in Adults. Circulation 1994;89:1333-45.

8. Stender S, Dyerberg J. Transfedtsyrers betydning for sundheden. Opdatering år 2001. København: En rapport fra Ernæringsrådet; 2001.

9. Hopkins PN. Effects of dietary cholesterol on serum cholesterol: a meta-analysis and review. Am J Clin Nutr 1992;55:1060-70.

10. Brown L, Rosner B, Willett WW, et al. Cholesterol-lowering effects of dietary fiber: a meta-analysis. Am J Clin Nutr 1999;69:30-42.

11. GISSI-Prevenzione Investigators. Dietary supplementation with n-3 polyunsaturated fatty acids and vitamin E after myocardial infarction: results of the GISSI-Prevenzione trial. Lancet 1999;354:447-55.

12. Jenkins DJA, Wolever TMS, Vuksan V, et al. Nibbling versus gorging: metabolic advantages of increased meal frequency. N Engl J Med 1989;321:929-34.

13. Trolle E, Fagt S, Ovesen L. Frugt og grøntsager. Anbefalinger for indtagelse. København: Veterinær- og fødevaredirektoratet; 1998.

14. Ullmann D, Connor WE, Hatcher LF, Connor SL, et al. Will a high-carbohydrate, low-fat diet lower plasmalipids and lipoproteins without producing hypertriglyceridemia? Arteriosclero Thromb 1991;11:1059-67.

15. Frayn KN, Kingman SM. Dietary sugars and lipid metabolism. Am J Clin Nutr 1995;62(suppl):250-63.

16. Banaona E, Lieber CS. Effects of ethanol on lipid metabolism. J Lipid Res 1985;20:289-315.

17. Danskernes kostvaner 1995. Hovedresultater. København: Levnedsmiddelstyrelsen; 1996.

Litteratur, som kan anbefales patienter: 

Spis dig sund. Hjerteforeningen 1998.

Spis bedre trin for trin - til hjertepatienter og patienter med forhøjet kolesterol i blodet. Hjerteforeningen og Sundhedsstyrelsen 1999.

Lone Viggers og Sten Madsbad. Kostbehandling ved for høje fedtstoffer i blodet. Hvad du selv kan gøre, for at nedsætte blodets indhold af kolesterol og triglycerid. 4. udgave. Hjerteforeningen 2001.

Forhøjet kolesterol. Hjerteforeningen 1998.

Kronisk hjertesvigt. Hjerteforeningen 2000.